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Obter um alvará de vigilância sanitária é essencial para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja restaurante, fábrica. Esse documento confirma que o local está em conformidade com as normas higiênicas para a proteção da saúde pública. Para obter esse alvará, é importante seguir alguns passos claros.
Nos tempos atuais, a demanda por clareza sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais conscientes buscam entender os elementos presentes nos produtos que compram, buscando saúde. Essa crescente vontade por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam oferecer info
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